教えるのはこの私


徳重 安枝(Yasue Tokushige)

管理栄養士
1971年生まれ

管理栄養士。杉並区学校栄養士、プロスポーツ選手や肥満患者への栄養指導、管理栄養士国家試験講座の講師、フードライターなどを経験し、現在は「Clad-Kitchen」を主宰。料理教室の講師、執筆、講演などを行う。長女の出産を機に親子向けの食の教室「ベジスタ」を立ち上げた。

Information

「ご出産おめでとうございます」カード

P7073391.jpg

クリニックからの提案で、4カ月ほどまえから「ご出産おめでとうございます」のメッセージカードを作成して食事と一緒に提供しています。

先日、そのカードに患者さんからのメッセージが書かれて戻ってきました。
退院時に任意でアンケートを書いていただいているので、そこでメッセージを読むことはありますが、こうして食べた直後にメッセージをいただいたのは初めて。

嬉しいものですね。
また次からもがんばれる気がします。
調理師のみなさんのがんばりにも感謝です。